14.10. - 05.11.2017

14.10. - 05.11.2017

Eisacktaler Kastanienwochen


In 16 Gastbetrieben von Vahrn bis Barbian werden Feinschmecker mit kreativen Kastaniengerichten verwöhnt. Neben kulinarischen Genüssen dürfen sich alle Naturliebhaber und Kulturbegeisterten auch auf ein abwechslungsreiches Rahmenprogramm mit geführten Wanderungen, Konzerten, Herbstfesten und Veranstaltungen rund um die Edelkastanien freuen.

Die Kastanie spielt nicht nur bei den Kastanienwochen, sondern auch beim "Keschtnweg" - dem Eisacktaler Kastanienwanderweg die Hauptrolle. Der Weg beginnt in Neustift und führt über Brixen, Feldthurns, Klausen, Villanders und Barbian bis auf den Ritten. Den gut ausgeschilderten Wanderweg kann man das ganze Jahr über begehen. Er führt durch Mischwälder, Wiesen und Kastanienhaine und Kunst- und Naturdenkmäler entlang des »Keschtnweges« zeugen von einer jahrhundertealten Kultur. Sagenumwobene Orte erzählen von Hexen, Feen und Geistern und der kulturelle Wert der Kastanie wird mit dem »Keschtnweg« unterstrichen. Mit dem Kastanienweg und den »Eisacktaler Kastanienwochen« ist es gelungen, die Bedeutung der Kastanie und der Kastanienbäume nicht nur für die Landschaft und für die Landwirtschaft zu betonen, sondern auch zu zeigen, wie man dieses heimische Produkt im Tourismus und in der Gastronomie nutzen kann.

Die teilnehmenden Gastbetriebe in Brixen und Vahrn:

Hotel Restaurant Pacher - www.hotel-pacher.com
Restaurant Traubenwirt - www.traubenwirt.it
Gasthof Haller - www.gasthof-haller.com
Gasthof Sunnegg - www.sunnegg.com
Restaurant Finsterwirt - www.finsterwirt.com
Restaurant Fink - www.restaurant-fink.it
Hotel Restaurant Alpenrose - www.gasthofalpenrose.it
Bauern- und Gasthof Kircherhof - www.kircherhof.it
Wein, Apfel & Kastanie
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Keschtnweg
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Weinkellereien
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Törggelen
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Einkehren
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Genuss-Events
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Shopping
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