Erlebe den urigen Südtiroler Brauch: Törggelen im Eisacktal

Törggelen & Wein

Törggelen im Eisacktal

Von Oktober bis zu Beginn der Vorweihnachtszeit verkosten und genießen Südtiroler und Gäste die Produkte der Ernte, allen voran Wein und Kastanien. Dieser uralte Brauch – das Törggelen im Eisacktal – entstand, weil sich Bauern nach dem Einbringen der Ernte bei ihren Erntehelfern mit einem großen Festmahl bedankten. Die längste Tradition hat das Törggelen im Eisacktal in den bäuerlichen Buschenschänken.

Aufgetischt werden beim Törggelen im Eisacktal traditionell der neue Wein sowie Suser (Traubenmost vor der Gärung), Schlutzkrapfen, Gerstsuppe, Sauerkraut mit Hauswurst und Geselchtem sowie Krapfen in allen Variationen und gebratene Kastanien.

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Törggelen am Ursprung
Weinproduzenten
Weinproduzenten
1
Wein, Apfel & Kastanie
Wein, Apfel & Kastanie
2
Genuss-Events
Genuss-Events
3
Keschtnweg
Keschtnweg
4
Kastanienwochen
Kastanienwochen
5
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