Schüttelbrot(pane secco speziato), Pusterer Breatl(pagnotta pusterese), Vinschger Paarl(pane di segala della Valle Venosta),…

L’Alto Adige ha una tradizione del pane molto variegata ed interessante. Quasi ogni valle ha la sua varietà di pane, ogni panettiere ha la sua ricetta individuale.

Al Mercato del pane e dello strudel dell’Alto Adige si possono scoprire una moltitudine di specialità di pane assieme a delle dolci tentazioni. Si possono degustare varie specialità di pane e strudel in Piazza Duomo a Bressanone. Ma non si trova solo pane e strudel, ma anche castagne e vini nuovi che in questo periodo dell’anno fanno parte della tradizione della Valle Isarco.