Le settimane della buona cucina della Valle Isarco

Le settimane della buona cucina della Valle Isarco

La rassegna gastronomica più antica dell’Alto Adige dal 24 luglio al 02 agosto 2020

La settimana gastronomica della Valle Isarco “Eisacktaler Kost” quest’anno si svolgerà d’estate

“Perché recarsi altrove se i prodotti buoni crescono direttamente in valle” - è questo lo slogan con cui i 17 ristoranti invitano alla 48° edizione della rassegna gastronomica “Eisacktaler Kost” dal 24 luglio al 2 agosto 2020. Per dieci giorni i 17 esercizi aderenti all’iniziativa, da Colle Isarco a Villandro, arricchiranno il loro menù con una serie di piatti estivi leggeri preparati con i migliori prodotti stagionali della Valle Isarco. Durante la rassegna i buongustai troveranno in menù piatti come ad esempio i ravioli fatti in casa con formaggio di capra e rape rosse, i fiori di zucchine ripieni di ricotta alle erbe selvatiche e la tartare di salmerino alpino, e molte altre delizie culinarie della valle rivisitate e leggere che incontreranno il gusto degli avventori. Ciascuno dei 17 esercizi offrirà un menu personalizzato con creazioni speciali.

Eisacktaler Kost” con concorso a premi
Gli ospiti che consumeranno un pasto in uno dei ristoranti aderenti all’iniziativa potranno vincere un pasto gourmet.

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