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Mercatino di Natale - il braciere
Dove la storia prende vita e il calore tocca il cuore.
Nel cuore vivace del mercatino di Natale arde il nostro braciere. Qui, dove le fiamme danzano e le scintille salgono verso il cielo, batte il vero cuore del periodo dell'Avvento. È più di un semplice fuoco: è una finestra sul passato, un luogo d'incontro e un palcoscenico per le più belle tradizioni altoatesine.
È un luogo che tocca tutti i sensi: il crepitio del fuoco, il profumo delle prelibatezze arrostite, il dolce grattare dei pettini cardatori, la luce calda che fa brillare i volti.
Venite a trovarci, fermatevi, lasciatevi incantare. Al nostro braciere il Natale torna ad essere quello che era un tempo: una festa di comunità, di storie e di piccoli miracoli.
Un museo vivente a cielo aperto
Ogni giorno qui la storia si risveglia. Mentre nel paiolo sopra le fiamme sobbolle l'autentica cucina altoatesina, a pochi metri di distanza si intrecciano i primi fili di lana grezza. Lavare, asciugare, cardare, tingere, filare – l'antica arte della lavorazione della lana dei nostri antenati rivive davanti ai vostri occhi. Con strumenti storici, in abiti tradizionali e con l'invito: guardate, chiedete, partecipate.
Per piccoli e grandi esploratori
Mentre per gli adulti sono i profumi e le storie del passato ad attrarre, per i bambini si aprono mondi nuovi. Racconti che alla luce del fuoco suonano ancora più magici. Gesti che possono provare con le proprie mani. Momenti che non dimenticheranno mai.
Autentica cucina sudtirolese sul fuoco aperto
Ricette
Al nostro focolare del mercatino di Natale di Bressanone nascono tesori culinari secondo l'antica tradizione. Mentre le fiamme danzano e l'aroma di prelibatezze arrostite si diffonde nell'aria invernale, cuciniamo autentici piatti sudtirolesi sul fuoco aperto – proprio come facevano i nostri antenati.
Qui trovate le ricette originali che vengono preparate al focolare e degustate dai nostri ospiti. Ogni piatto racconta una storia. Lasciatevi ispirare dalla magia degli ingredienti semplici, che sul fuoco diventano vere delizie per il palato.