La tradizione a tavola

Il Törggelen, la… quinta stagione dei brissinesi

Il Törggelen, la tradizionale festa con la quale si conclude la stagione del raccolto, è oggi un evento all’insegna della convivialità. Da ottobre all’inizio dell’Avvento, gli altoatesini e i loro ospiti gustano i generosi prodotti della terra. Il Törggelen a Bressanone non è solo una tradizione gastronomica ma un’esperienza a tutto tondo, fatta di piacevoli escursioni nel paesaggio autunnale e pause gustose nei locali tipici.

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L'origine del Törggelen

Come nasce il Törggelen e come lo si vive oggi

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