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Wo es schmeckt: Traditionelle Südtiroler Köstlichkeiten und moderne Ideen
Die vielseitigen Restaurants in Südtirols Kulturstadt Brixen
Familiengeführte Häuser, Spezialitäten von Bauernhöfen rund um Brixen und das Auge fürs Detail. Einheimische und Gäste genießen in Brixen vor allem die bunte Auswahl an unterschiedlichen Restaurants und Hütten, welche mit typischen Südtiroler Gerichten und kreativen Eigenkreationen überraschen. Die Zusammenarbeit zwischen der Landwirtschaft, regionalen Produzenten und der Gastronomie ist sehr eng. Verschiedene Veranstaltungen und kulinarische Angebote über das Jahr verteilt, geben Einblicke in die Genusskultur Brixens. Ob Knödel, Pizza oder Schlutzkrapfen: Hier schmeckt es einfach!
