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Neustifter Frühling
25.-26.04.2026
Die ersten warmen Tage, ein genussvoller Spaziergang, ein Glas Weißwein in der Hand, alpine Küche mit mediterraner Leichtigkeit. Der Blick schweift über die Reben rund um Neustift und Vahrn.
Hier beginnt der Frühling nicht im Kalender – sondern im Geschmack.
Teilnehmende Betriebe
Neustifter Frühling
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Das Quiz
Mitmachen & gewinnen!
Neu: Entlang der Route wartet ein Quiz mit Fragen rund um Wein, Höfe, Neustift und Vahrn. Wer aufmerksam unterwegs ist und die Fragen richtig beantwortet, hat die Chance auf attraktive Preise der teilnehmenden Betriebe.
Highlights
- Erster Ausschank des Jahrganges 2025:
Verkostungen der Neustifter Weißweine - Männerchor Neustift am Samstag:
11:30 Erlebnisgärtnerei Reifer, 12:15 Tschiedererhof, 13:00 Griesserhof, 14:00 Kassinghof, 14:45 Degust, 15:30 Hotel Löwenhof, 16:15 Moarhof, 17:00 Zum Alten Moar. - Schuachplattlergitschen Vahrn am Sonntag:
11:30 Brückenwirt, 12:15 Kloster Neustift, 13:00 Peter's Bistro, 13:45 Köfererhof, 14:45 Strasserhof, 15:30 Pacherhof, 16:15 Boutique Hotel Pacher, 17:00 Glangerhof, 17:45 Kreuzhof. - Abendprogramm am Samstag mit Musik beim Kreuzhof, Moarhof und Tschiedererhof.
- Brimi beim Strasserhof:
Frisch, handgemacht – und zum Mitmachen! Wer schon immer wissen wollte, wie aus Milch echter Mozzarella entsteht, ist beim Stand der Brimi - Milchhof Brixen genau richtig. Bei unserer Mit-Mach-Mozzarella-Werkstatt zeigen wir Schritt für Schritt, wie aus wenigen Zutaten mit etwas Fingerspitzengefühl und viel Leidenschaft frischer Mozzarella entsteht. Schaut nicht nur zu, sondern legt selbst Hand an: Formt eure eigene Mozzarella-Kugel und erlebt hautnah, wie aus frischer Milch zarter Mozzarella entsteht. Das Beste daran: Euren selbstgemachten Mozzarella dürft ihr natürlich mit nach Hause nehmen.
